Formazione del personale scolastico per la transizione digitale. D.M. 65 / D.M. 66

Smart Sensory Solutions mette a disposizione pacchetti e percorsi di formazione per rafforzare le competenze digitali del personale scolastico. L’obiettivo è realizzare percorsi formativi STEM per sostenere la transizione digitale nella didattica e introdurre  le Analisi Sensoriali e la Consumer Science nell’ambito scolastico e professionale. Contattaci attraverso il form o manda una mail a info@smartsensorysolutions.com

Apple with attribute evaluation by panellists

Analisi Sensoriali a scuola. Partiamo dal software.

Smart Sensory Solutions è il software per applicare le analisi sensoriali nelle scuole. La soluzione supporta la didattica di queste discipline in ambito scolastico, con o senza un laboratorio dedicato. Smart Sensory Solutions digitalizza infatti la sala di assaggio e restituisce in automatico e in tempo reale i risultati sotto forma di tabelle e grafici intuitivi. Il software con la sua semplicità permette ai docenti di trasferire le competenze agli studenti con test e applicazioni reali costruite sulle esigenze di studio.

DIGITALIZZA

La sala di assaggio diventa digitale permettendo l’analisi di prodotti di diverso tipo, dal vino all’olio fino all’ortofrutticolo.

VALUTA

Test specifici per Olio e Vino grazie ai moduli COI e OIV permettono un’analisi precisa in grado di restituire i dati elaborati statisticamente e in tempo reale

APPLICA

Organizza eventi e valutazioni anche in esterna grazie alla soluzione che permette valutazioni anche dove non c’è connessione.

Le analisi sensoriali a scuola con Smart Sensory Solutions

Innovazione e didattica

Le scuole ad indirizzo alberghiero e agrario possono adottare metodi sensoriali per insegnare agli studenti a descrivere e caratterizzare una preparazione gastronomica o un vino, valutare la qualità di una materia prima o determinare il livello di soddisfazione dei clienti o l’aderenza a uno standard di qualità. Smart Sensory Solutions consente di raccogliere digitalmente, attraverso schede descrittive e questionari già configurati, informazioni poi rappresentate in modo automatico tramite grafici e tabelle facilmente leggibili e interpretabili da docenti e alunni.

Scopri la presentazione dedicata al PNRR

Marketing e comunicazione

  • Profilo Sensoriali
  • Etichetta parlanti
  • Mappe emozionali
  • Ricerche di mercato
  • Profilazione dei consumatori
  • Attività di benchmarking
  • Indice di gradimento in GDO ed eventi
  • Valutazione dell’etichetta e del packaging

Valutazione dei prodotti

  • Modifiche al processo produttivo
  • Verifiche di assaggio
  • Preparazione campioni
  • Misurazione gradimento del prodotto
  • Profilo Sensoriale
  • Disciplinari di assaggio
  • Sviluppo di nuovi prodotti

Controllo qualità

  • Conformità delle materie prime
  • Studio della shelf-life
  • Studi di confezionamento
  • Rilascio dei lotti
  • Imbottigliamento

Organizzazione eventi

  • Comunicare al meglio il vino
  • Superare le distanze con il consumatore
  • Condividere il giusto vocabolario
  • Sviluppare schede tecniche e sensoriali
  • Valutazione dell’evento e dei prodotti
  • Organizzare eventi locali
  • Analisi gradimento dell’evento
  • Analisi consumatori: ristoranti, cantine, aziende agricole

L’impatto sul territorio

Una soluzione pensata per la scuola.

Con un laboratorio sensoriale digitale e il software Smart Sensory Solutions, le scuole sono in grado di aggiungere al bagaglio degli studenti, un kit di competenze e conoscenze richieste dal mercato. Con la dotazione per le Analisi Sensoriali la scuola di apre al territorio e diventa punto di riferimento per i controlli qualità, per gli eventi e i concorsi sui prodotti locali.

  • Interfaccia grafica ottimizzata per smart phone per un uso rapido in mobilità

  • Distribuzione dei test tramite link o QR code anche per i remote testing o sulle etichette

  • Elevati standard di sicurezza per la protezione dei dati

  • Personalizzazione in base alle specifiche esigenze didattiche

  • Software eleggibile al 100% come spesa per il Piano Scuola 4.0 PNRR

Woman buying wine

I protagonisti della scuola si raccontano

Guarda la registrazione del webinar dell’8 giugno. L’incontro ha messo al centro del dibattito il percorso che ha portato l’Istituto Agrario di Macerata ad inaugurare un innovativo laboratorio sensoriale che, inserito in una programmazione didattica innovativa, ha permesso alla sucola di raggiungere premi e riconoscimenti a livello nazionale.

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